{"title":"Essen, Trinken und Vorräte anlegen","description":"\u003cp\u003eDiese Kategorie ist für Dich, wenn Du internationale Rezeptbücher zum Kochen, Trinken, Haltbarmachen und Anlegen eigener Vorräte suchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Rezepte stammen aus meiner ungarisch-deutschen Lebensart. Dazu kommen internationale Rezepte, die ich interessant, praktisch oder einfach besonders finde. So entstand und wächst eine vielseitige Sammlung aus unterschiedlichen Ländern, Küchentraditionen und Arten, Lebensmittel zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu findest hier Rezepte für Speisen und Getränke, die direkt gegessen oder getrunken werden, ebenso wie Anleitungen zum Einlegen, Einkochen, Fermentieren, Pökeln und Konservieren von Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWelche Rezeptbücher findest Du in dieser Kategorie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kategorie „Essen, Trinken und Vorräte anlegen“ findest Du Rezeptbücher für die tägliche Küche, besondere Speisen, Getränke und selbst angelegte Vorräte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Rezeptbuch geht es zum Beispiel um:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeisen zum direkten Essen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGetränke und selbst gemachte Spezialitäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeingelegtes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeingekochtes Obst und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermentierte Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egepökelte Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehaltbar gemachte Lebensmittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorräte für die eigene Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einternationale Rezepte und besondere Küchentraditionen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJedes Rezeptbuch behandelt ein eigenes Thema. In der jeweiligen Produktbeschreibung siehst Du, welche Rezepte und Methoden enthalten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWelche Speisen und Getränke kannst Du direkt zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Kategorie findest Du auch Rezepte für Speisen und Getränke, die frisch zubereitet und direkt gegessen oder getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu können je nach Rezeptbuch zum Beispiel warme und kalte Speisen, Getränke, Würzmischungen, Beilagen oder besondere Spezialitäten gehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezepte sind für Dich gedacht, wenn Du gern selbst kochst, neue Geschmacksrichtungen ausprobierst oder Deine persönliche Rezeptsammlung erweitern möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWie kannst Du mit den Rezeptbüchern eigene Vorräte anlegen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMehrere Rezeptbücher zeigen Dir, wie Lebensmittel verarbeitet, haltbar gemacht und für die spätere Verwendung aufbewahrt werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Buch kommen unterschiedliche Methoden zum Einsatz:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinlegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinkochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrocknen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePökeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonservieren mit Salz, Zucker, Säure oder anderen geeigneten Verfahren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWelche Methode verwendet wird, hängt vom jeweiligen Lebensmittel und Rezept ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWelche Lebensmittel kannst Du verarbeiten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Rezeptbuch kannst Du Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze und weitere Lebensmittel verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie einzelnen Bücher zeigen Dir, welche Zutaten benötigt werden und ob das fertige Lebensmittel direkt verzehrt oder für später aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo kannst Du passende Rezeptbücher gezielt nach Zutaten, Zubereitungsart und gewünschter Verwendung auswählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFür wen sind diese Rezeptbücher gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptbücher sind für Dich gedacht, wenn Du Lebensmittel selbst zubereiten, neue Rezepte entdecken oder eigene Vorräte anlegen möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Thema eignen sie sich für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinsteiger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerfahrene Hobbyköche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenschen mit eigenem Garten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbstversorger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenschen, die saisonale Lebensmittel verarbeiten möchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeser, die internationale, traditionelle oder besondere Rezepte suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWelche Vorkenntnisse Du brauchst, ergibt sich aus dem jeweiligen Rezept und der Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen zu Essen, Trinken und Vorräten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Rezeptbücher finde ich in dieser Kategorie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu findest hier Rezeptbücher zum Kochen, Trinken, Einlegen, Einkochen, Fermentieren, Pökeln und Anlegen eigener Vorräte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Lebensmittel kann ich mit den Rezepten verarbeiten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Rezeptbuch kannst Du Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze und weitere Lebensmittel verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Möglichkeiten zum Haltbarmachen werden erklärt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Buch werden Methoden wie Einlegen, Einkochen, Fermentieren, Trocknen, Kühlen oder Pökeln behandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGibt es auch Rezepte für Speisen und Getränke zum direkten Verzehr?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Kategorie enthält auch Rezepte für Speisen und Getränke, die frisch zubereitet und direkt gegessen oder getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich mit den Rezeptbüchern eigene Vorräte anlegen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Mehrere Rezeptbücher zeigen Dir, wie Lebensmittel verarbeitet, haltbar gemacht und für die spätere Verwendung aufbewahrt werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind die Rezepte auch für Anfänger geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViele Rezepte können auch von Einsteigern zubereitet werden. In der jeweiligen Produktbeschreibung und im Rezept findest Du Angaben zu Zutaten, Geräten und benötigten Vorkenntnissen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"einlegen-und-pokeln","title":"Einlegen und Pökeln – 52 historische Rezepte aus Urgroßmutters Küchenschublade","description":"\u003ch3\u003eHistorische Vorratsrezepte aus der Zeit um 1900 – neu geschrieben für die heutige Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e52 historische Rezepte zum Einlegen, Pökeln und Haltbarmachen – aus Vorlagen der Zeit um 1900 und vollständig für die heutige Hausküche neu geschrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke Pickles, Relishes, Ketchups, Chutneys, Saucen, alte Fleischgerichte und traditionelle Pökelrezepte mit klaren Mengen, verständlichen Arbeitsschritten, Temperaturen und Lagerhinweisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariante 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Variante enthält \u003cstrong data-end=\"49\" data-start=\"23\"\u003e25 ausgewählte Rezepte\u003c\/strong\u003e aus der vollständigen Sammlung. Die \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"86\"\u003einteraktive Rezeptausgabe\u003c\/strong\u003e bietet Inhaltsverzeichnis, Suche und Kategorienfilter für einen schnellen Zugriff auf die Rezepte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marion Schanné – Digitale Lösungen","offers":[{"title":"Einlegen und Pökeln – 52 historische Rezepte aus Urgroßmutters Küchenschublade","offer_id":54294496805205,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Interaktive Rezeptausgabe - 25 Rezepte aus Urgroßmutters Küchenschublade","offer_id":54294521479509,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4445\/0389\/files\/einlegen-und-poekeln-52-rezepte-aus-urgrossmutters-schublade.jpg?v=1783238474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4445\/0389\/collections\/essen-trinken-vorraete-deutsch-ungarische-rezepte.jpg?v=1783235207","url":"https:\/\/marion-schanne.de\/en\/collections\/essen-trinken-und-vorrate-anlegen.oembed","provider":"Marion Schanné – Digitale Lösungen","version":"1.0","type":"link"}