Történelmi befőzési receptek 1900 körülről – újraírva a mai konyhába
52 történelmi recept befőzéshez, pácoláshoz és tartósításhoz – 1900 körüli forrásokból, teljesen újraírva a mai háztartási konyhához.
Fedezz fel savanyúságokat, relish-eket, ketchupokat, chutney-kat, szószokat, régi húsételeket és hagyományos pácolási recepteket világos mennyiségekkel, érthető munkafolyamatokkal, hőmérsékletekkel és tárolási útmutatókkal.
2. változat
Ez a változat 25 kiválasztott receptet tartalmaz a teljes gyűjteményből. Az interaktív receptkiadás tartalomjegyzéket, keresőt és kategóriaszűrőket kínál a receptek gyors eléréséhez.
